栄養満点で旨い魚が育つ四国の海。
その源は浅瀬の多いこと、潮の流れが強く速いことにあります。
太陽の光が届きやすい浅瀬では餌となるプランクトンが多く発生。
強力な潮流によってかき混ぜられた海の底の栄養がプランクトンの成長を促します。
中でも世界三大潮流のひとつである鳴門海峡で獲れる「鳴門鯛」は
身がしまり、コリコリと心地よい弾力と豊かな脂の味わいが絶品です。
そんな厳しい環境で栄養たっぷりに育った四国の旨い海の幸をご賞味ください！

鳴門鯛

鳴門わかめ

すだちブリ

赤なまこ

オコゼ

メイタガレイ